畦道日記

これが欲しかった

パン屋よ、売り切れたり焼き上がってなかったり、焼きたてやから切られん言うたり、そこまでﾜﾀｼにパンを買わせない気か 金輪際パン屋でパンは買わん😤 パンはMrMaxだぜ 薄切りパンが好きです スーパーでは、6枚切りが一番薄い あたしゃ、8枚切りが良いのだ 薄けりゃ薄い方が、安けりゃ安いに越したこた... 続きをみる

見切り品は何処に

まずは、今朝の猫をご覧遊ばせ。 心配ご無用だにゃ🐱ここがあたいの家だにゃ 行きつけのパン屋の大将が亡くなり、息子さんの嫁さんが継ぐという事で、待ちに待っておりました。 が、パン工房→菓子工房になっとるがな。 しかも月に三日間した開かんのかーいｯ。 インスタグラムのコメントで聞いたら、食パンは作っ... 続きをみる

急場しのぎ

行きつけのパン屋の大将が亡くなったので、パンがありません。 朝はパン派の私。 昨日の朝はちびーと残ったお味噌汁をご飯にかけて食べました。 何ともみすぼらしい食べ方でありますが、林芙美子もこんな事していたんだと思うと何だかな～。 丹前着て、前かがみになった後ろ姿を想像しますが、まさに自分そのものです... 続きをみる

手捏ねミニ食パン

おはようございます。 パウンドケーキ型で作ったミニ食パンです。 レーズンを練り込むのは、一次発酵前が良かったのかも。 ベンチタイムの時に練り込んで結構捏ねてしまって、二次発酵の時に膨らみが悪かった。 まぁまぁ美味しいよ。 今から青梅の甘露煮の仕上げです。 ではまた。

やぶれかぶれあん食パンを食す

休日はやる事がいっぱいあって、忙しい。 土曜日の休みが多くなったので、まだましだけど以前は日曜日だけだった。 貴重な休日に遊びに行っている暇はない・・・。 貴重な休日に、母から買い出しを頼まれまして、スーパーに行ってきました。 お腹が減っていたので、昼ご飯に何か美味しいお惣菜でも買おうと思って物色... 続きをみる