今日はこちら

晴れて気持ちの良い日曜日です。 どこにもいかず、引きこもっていますが、庭仕事や掃除でハッスルしてます。 今日の一人ランチはトムヤムクン味のカップヌードル。 お供はレンチン玉ねぎ&ベーコンと、ポン酢浸けのトマト。 トムヤムクンは唇痺れる辛さで、とても美味しいですよ。 ペーストが辛いのかも。 独特の爽... 続きをみる

今日はこれにした

こんにちわ。 朝から大雨です。 さっき図書館から帰ってきて食べたのがこちらラクサです。 昨日セブンイレブンで買ったやつ。 朝作っておいたツナマヨおにぎりと一緒に ココナッツ味が駄目な人はたぶん無理ですね。 私は美味しかった。 シンガポールと言うよりタイ風？ さて、明日はどれにしようかな。

連休中の昼ごはんを調達

仕事帰ってきました。 明日から飛び石連休の始まりです。 予定はないけどウキウキです。 こんなもんですね、会社員とは。 つかの間の自由を満喫しましょう。 帰りにスーパー、業務スーパー、コンビニを梯子してアジアンフードを調達してきましたよ。 カップヌードルのラクサが欲しくて探すも、最後に行ったセブンイ... 続きをみる

玉子サンドと水羊羹

おはようございます。 今日は玉子サンドとオレンジと抹茶水羊羹です。 卵はレンチンです。 最近レンチン卵にはまってます。 明日から連休、と言いたいけど、カレンダー通りなので飛び石連休になります。 それでも充分嬉しいです。 お金使わないで楽しむ、を心がけて。

照り焼きミートボール弁当

おはようございます。 今日はからりと晴れて、薔薇も一輪咲いていました。 お弁当は、簡単に市販のミートボールを乗せただけ。 実は昨日、野良猫が小屋に閉じ込められていました。 風で扉がしまったのでしょう。 帰ったら小屋の小窓から顔出してお出迎えしていたので、嬉しかったのですが、猫にとってはとんだ災難で... 続きをみる

のり弁タルタル添え

おはようございます。 今日も雨です。 今日は塩昆布入りのり弁にらっきょうを具にした簡単なタルタルソースを添えました。 別容器にいれるか、フライにのせるか迷った末、横に添えました。 品数少ないから。 オレンジは、切るより房のまま食べる方が好きです。 見た目より味と食べやすさを選んでしまうから、映えな... 続きをみる

ビビンバ丼とレンチン料理

おはようございます。今日も朝から雨です。 お弁当です。 モヤシナムルとキムチ和え丼、レンチンしたチリソー、ジャケットポテト、レンチン卵マヨ和え、残り物の鳥肉焼いただけ、のりは食べるときに追いかけ用。 ジャケットポテトはレンチンしてチーズ挟んで、トースターで焦げ目をつける。 フライパン使わなかった。... 続きをみる

お惣菜詰め合わせ弁当

おはようございます。 週始めは曇り空からのスタートです。 今日のお弁当です。 春巻き、イカリングはスーパーのお惣菜、焼いただけのもち豚は昨日の残り物、ブロッコリーのレンチン卵マヨ和え、モヤシナムル、煮豆 今週末からゴールデンウィークか。 1、2日休もうか考え中。

納豆巻きと100万回生きたねこ

公民館掃除して、一時間遅れでパートに行く母にお弁当。 昨日図書館で借りた本。 中学校三年生の国語の授業の最終日。 担当教師が読み聞かせた絵本。 先生は、色白平安美人で、怒るとどぎつい博多弁が出てしまう可愛い人だった。 父親が極道で、母親と命からがら逃げた話は本人から聞いた。 右頬のキズが彼女の気の... 続きをみる

トーストサンドイッチ弁当

サンドイッチ弁当。 これは今からパートに行く母に昨晩作ったもの。 お昼ご飯は、おにぎり食べるそうだ。 これは、おやつに食べるみたい。 食欲は中学男子くらいある。 今年75の母。 パワーの源は、我慢せず食べることらしい。

すき焼き弁当と生ハムブロッコリー

おはようございます。今日のお弁当です。 残り物のすき焼きで煮卵、ブロッコリーと生ハム。 ドレッシングはマヨネーズを豆乳で伸ばして、粒マスタードを加えた。 梅干しは種無し、塩分10％。 ファディで買った来たもの。 明日は休み、頑張ろ。

今日のおみや

今日のお土産。 熊本の協力会社から。 フジバンビの黒糖ドーナツ棒は、これまでに何本も貰った。 熊本の定番お土産だ。 疲れた頭にこの甘さが効く。 油で揚げたドーナツが何故か懐かしい。 ドーナツのマルを棒にしたのが、ナイスアイディアだね。 食べやすいかわりに、ついつい食べ過ぎてしまうのお菓子だが、あい... 続きをみる

ふわふわ炒り卵弁当

おはようございます。今日のお弁当です。 ふわふわ炒り卵乗せご飯、焼き鮭、ベビーハム、小松菜ポン酢ごま油和え。 ふわふわ炒り卵は、ボウルに卵、マヨネーズ、砂糖を適量入れて、沸騰した鍋にボウルを浸けて湯煎焼きする。 4本の箸で耐えずくるくるかき回すこと。ポロポロになる前にやめるのがコツ。ポロポロだと、... 続きをみる

フィッシュフライ弁当とめかぶスープ

おはようございます。 今日のお弁当です。 明太子と揚げの混ぜご飯、あこう鯛のフライ、モヤシナムル、小松菜辛子和え、めかぶスープ フライは昨晩の残り物をそのまま。 母がパート前に急いで揚げて行った。 今日の夜は焼きそばらしい。 準備してました。

ミニハンバーグ弁当とフルーツサラダ

おはようございます。今日のお弁当です。ミニハンバーグ、キャベツとニンジンのコールスロー、コーン混ぜご飯、ゆで卵、フルーツヨーグルト和え 庭のクレマチスが、三輪咲いた。 名前はミサヨ。 色っぽい名前。

今日も幸せだった猫

母の知り合いから聞いた話ではあるが、野良猫の世話をしていた女性が感染症を発症したと言う。 その人の症状は、後頭部の右側辺りの片頭痛のようなものだったとか。 実は私も一月前から同じ症状があるのだ。 今まで頭痛薬など飲んだことがなかったのに、最近はよく服用している。 気付いたらズキズキ、チクチクする。... 続きをみる

ビビンバ風お弁当

今日のお弁当です。 厚揚げとモヤシナムルとキムチ炒め、崩壊目玉焼き、小松菜明太子和え、オレンジ 朝から出針使った。 車の運転、慎重に。

母と私の暮らし

今年７５才の母は、ゴルフ場の清掃員をしている。 今年度からサブリーダーになり時給もアップした。 そんなに働いて、大丈夫なのかと心配しても、本人は稼ぐことが何よりも楽しいようだ。 早番、遅番があり、当初早番の9：00～14・00だけのシフトのはずだった。 ところが、今では遅番も掛け持ちして帰りが19... 続きをみる

料理も節電を意識すると簡素になる

４月分の電気代が12,700円くらいだった。（ちなみに1月は25,000円台。みんな驚いた月ですよね～) オール電化で母と二人暮らし。 これが高いのか安いのか分からないが、10,000円以下って事は今までにない。 何気に母は自分の部屋のエアコン付けて寝ているし。 私はエアコン使わない代わりに、オー... 続きをみる

えのきのっけ丼

おはようございます。 今日のお弁当です。 残り物の煮汁で煮卵、えのき煮付け。蒸しキャベツとツナ和え、水羊羹 ミニデザート持っていくとちょっと楽しい。 録画したベイクオフも楽しみ。 今日も、頑張ろうかな。

唐揚げリメイク弁当

おはようございます。 今日のお弁当 ピリ辛唐揚げ、水菜とゆで卵サラダ 醤油、砂糖、酢に唐辛子を少し入れたタレにレンチンした残り物唐揚げを入れて味付け。

野菜たっぷり弁当

今日のお弁当 千切りキャベツとチリソーの玉子炒め、わらびを揚げ甘煮で巻いただけ、ブロッコリーコーンマヨ、小松菜と水菜の梅和え 朝から大雨。 田植えの準備している農家さんには恵みの雨なのだ。 雨なので通い猫はまだこない。 傘さして来たりして🐈

カツ丼弁当

今日のお弁当です。 水菜入りカツ丼、ピリ辛こんにゃく、わらび餅、わらびお浸し、もやしナムル 今日のお弁当多すぎるかも。 とか言って、平らげるかも😋

金輪際心配をしない、それだけ

おはようございます。 昨日は遅霜の恐れとNHKラジオで聞いたので、金のなる木を玄関に入れて置きました。 多肉は霜にやられると回復不可能ですからね。 今日のお弁当です。 ツナそぼろ、チリソーセージ、蒸し千切りキャベツのカレーマヨ和え、茹で小松菜の甘辛揚げの辛し和え、煮豆 昨日、NHKラジオに真心ブラ... 続きをみる

キムパ作ったよ、いってらっしゃい

韓国ドラマが大好物の母なので、キムパ（韓国海苔巻き）作りました。 母：あ～、そう言えばドラマの中で食べてる、食べてる、あれがこれね。 美味しい、こういう味だったんだねと、納得したようで良かったです。 で、職場に持って行く分も作った。 皆で休憩時間に摘まむそうです。 ほうれん草が無かったので、緑の代... 続きをみる

庭パトとネコ

今日の福岡は晴れてはいるけれど、風が冷たい。 時たま吹く風が、強風で布団が吹っ飛んで、バラの苗を何本か折りました😭 こちらはツル薔薇フォールスタッフ。 今のところ、虫食いもなく順調ですが毎日パトロールしないとすぐにやられます。 チューリップも咲いています。 こちらはダブル咲きで可愛い。 これは茎... 続きをみる

庭の花を見ると思いだす、マイナポイント

クレマチスペトリエイが咲き終わりを迎えています。 昨年秋に大量の花苗を、楽天ポイントで購入しました。 でも実費じゃない。 マイナポイントを楽天ポイントで受け取って、楽天市場で楽天ポイント払いしました。 は～、面倒くさかったな～。 でも色々花苗買って、今きれいに咲いているから結果オーライ。 今日の朝... 続きをみる

飲み物はシュワシュワ炭酸が好きです

皆さんは、夕食後には珈琲ですか？ 私は真冬でも氷入りの炭酸水か、コカ・コーラゼロを一杯グイっと飲まないと気が済みません。 日中の水分補給が少ないせいで、夜眠る前に異常に喉が渇くのです。 ただの水では物足りず、珈琲では量が足りず。 で、炭酸入りの飲み物が一番手っ取り早くスカッとするというのが理由です... 続きをみる

変な夢から覚めたら首コリ

朝起きて、首がおかしい・・・。 とーっても痛くて、サロンパス貼ってます。 一応首は回ります。 ロボット人間みたいだけど。 昨日の夢の影響か？ ”何でも修理屋さん”に転職していた私という設定だった。 そんで、先輩がテーブルくらい大きなタブレットを修理している所を見ながら修行していたのです。 何だかよ... 続きをみる

大好きガーデニング

ガーデニングの季節到来。 バラの蕾も付き始めて、毎朝、毎晩の庭パトロールが欠かせません。 どんな薬剤よりも、見て回る事が一番の薬です。 虫がいたら、その場で捕殺して、少し強めの水シャワーで吹き飛ばせばいい。 そしてオルトランをパラパラ蒔いておけば完璧。 こちらのウォーターマッシュルームにも、お花が... 続きをみる

乾燥は肌の大敵

花粉で顔の際が痒くなります。 毎年この時期は顔の皮膚バリアが弱って痒くなるのです。 で、買ったクリームがとても効果があったのでご紹介します。 多分ご存知の方多いはず。 キュレルの敏感肌用シリーズ↓ キュレル CUREL 潤浸保湿フェイスクリーム 40g [並行輸入品] ビューティー Amazonで... 続きをみる

ペットと暮す人を尊敬する今日この頃

職場の人の話。 猫3匹飼っていて、そのうちの1匹がストレス溜まっていたのだと。 多分外に出たがっていたらしい。 それで、枕元で粗相するようになり、お尻ぺんぺんしたら踵を返し4回噛まれたそうです。 それでその人、10日間入院したそうです。 入院するほど(しかも10日も)の傷って・・・。 社内報に載っ... 続きをみる