畦道日記

それはさておき···

昨日は精進揚げ(ゴボウとサツマイモ)の夕飯だったので、残り物にも花を持たせた。 天ぷら蕎麦ですが、出汁は昆布と干し椎茸といりこで取りました。 カルシウムもとりたいので( ´ー`) 蕎麦は、前から冷凍庫にあった冷食ですが、温麺にするとツルツル食感が良いですよ。 冷やしで食べるときはあんまりイケません... 続きをみる