畦道日記

茶色いな～

今日のお弁当 切り干し大根は、叔母が作ったものです。 一人暮らしに家庭菜園や保存食作りが生き甲斐と言うか、暇潰しになっているようです。 厚揚げと炊きあげましたが、汁気が多かった為、切り干しだけ後でからりと炒り煮しました。七味唐辛子も少し。 ほうれん草は、豆乳レモンと白和えもどき。 ゆで卵は、まとめ... 続きをみる

茶色の弁当でもいいや

映えも何もあったものじゃないお弁当を日々アップしています。 これはその極みでしょうか。 昨日の夕食の残りものや冷蔵庫にあるものを詰めただけのお弁当 それでも、お昼食べる時はちょっと嬉しい。 今日のお弁当 鳥のすっぱ煮、具無しおにぎり、ほうれん草、高菜漬けと煮豆 あぁ、今年も桜咲いたな。 今年の春は... 続きをみる