鯖缶タイカレー

干したえのき、トマト、大葉、大根の葉っぱとサバ缶で豆乳入りのタイ風カレー
酸味はらっきょうのつけ汁を足してみた。
タイカレーなんて、難しいことない、案外有るもので出来ると分かった。