残り物のカツを茹でキャベツと卵でとじました。

なすの塩揉みに大葉とゴマを和えたものと、青梅の甘露煮。

昨日から無印良品の発酵ぬか床でぬか漬けに挑戦してます。
キュウリが嫌いなので、母親に味見してもらったら、大絶賛。
約9時間で、しっかり漬かってました。
今、茄子と干し葡萄を漬けてます。
夜試食してみます。